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      Je vous fait partagez ma recette de le pâte sablées aux amendes

Ingrédients:

- 250 g de farine

- 125 g de beurre ramolli

- 1 oeuf

- 80 g de sucre glace

- 40 g de poudre d'amende

- sel

- extrait d'amende

Préparation de la pâte:

Mélangez le beurre + le sucre glace à l'aide d'une louche en bois.

Ajoutez la poudre d'amende, l'oeuf, l'extrait d'amende et mélanger rapidement toujours avec la louche en bois.

Ajoutez la farine et la pincée de sel mélanger à la main.

Faire une boule la filmer et réservez  20 minutes au frais.